隨手亂拍
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House 北海道白醬料理奶油+佛蒙特咖哩甜味+爪哇咖哩中辣

 大約一個星期吧,我收到這三盒…還附上一張發票…



準備好食材,任何食材加入好侍都會變美味



這次我先取好侍的佛蒙特咖哩來料理
把豬肉切成小塊狀、一顆馬鈴薯去皮切塊狀、一顆洋蔥也切成片塊狀




熱鍋將豬肉塊煎焦香



依續加入馬鈴薯、洋蔥



加入1/2盒或2/3盒的咖哩塊
加哩塊我把它切小塊狀,好方便它溶解




我除了咖哩塊外,還會加入薑黃粉(黃色)及咖哩粉(紅棕色)
可以添加咖哩的香氣,還能促進新陳代謝




煮滾後,咖哩全部溶化,馬鈴薯也釋放出澱粉
這時的咖哩湯汁也變得對相濃稠些




把咖哩淋在白飯就完成了…



佛蒙特咖哩加了蜂蜜及蘋果,多了蘋果的香及蜂蜜的甜
咖哩甜甜香香的真好吃,咖哩醬汁濃稠好滑順
配上熱呼呼白飯好下飯啊,再來一盤也沒問題




接著是奶油白醬
利用奶油白醬作了一道奶油杏鮑菇義大利麵

杏鮑菇兩朵切成薄片,蒜頭切片薄片
奶油白醬塊約1/2盒加水,把杏鮑菇及蒜片加入煮滾
最後加入義大利麵、蔥末即可






可加點黑胡椒及辣椒粉末增加香氣



麵條吸飽奶油味,咻~一口吃滿滿奶油味
白醬味濃奶香,搭配義大麵超讚的啦~~



 
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